진주 혁신도시 백채 김치찌개 맛집 방문기

 

진주 백채 김치찌개 입니다
고기도 크게 들어가있고 국물이 얼큰하니 맛있습니다

고기는 먹기좋게 가위로 잘라서 먹으면 됩니다

고기 다 잘랐으면 먹으면 됩니다 ㅎ

요건 싸이드 매뉴 불고기 입니다 불고기도 불맛나고 맛있네요

이건 계란말이 입니다 크기도 크고 맛있네요 ㅎ

20250815_200633.mp4

19.15MB

📌 진주 혁신도시 백채 김치찌개 맛집 방문기 🍲

🏠 점심·저녁 고민? 답은 백채 김치찌개!

진주 혁신도시 직장인과 주민 사이에서 이미 입소문이 자자한 백채 김치찌개.
저는 김치찌개를 워낙 좋아해서 전국 여러 곳을 다녀봤지만, 여기 진주 혁신도시점은 그중에서도 손에 꼽히는 맛이었어요.

문을 열고 들어가자마자 김치 특유의 진~한 향과 돼지고기 끓는 냄새가 확 퍼집니다.
벌써부터 ‘아, 오늘 밥 2공기는 각이다’ 싶더군요.


🥘 묵은지의 깊은 맛, 칼칼한 국물

백채의 김치찌개는 100% 국내산 묵은지를 사용해 깊은 맛이 살아있어요.
김치는 1년 이상 숙성된 묵은지를 사용해서 그런지, 국물 맛이 칼칼하면서도 시원합니다.
돼지고기도 아낌없이 푸짐하게 들어있어 씹을 때마다 고소한 맛이 퍼집니다.

국물 한 숟가락, 밥 한 숟가락, 그리고 김 한 장 딱 올려서 먹으면…
그 순간만큼은 세상 근심이 사라지는 기분이에요.
‘밥도둑’이라는 말이 괜히 나온 게 아닙니다.


🍚 밥·김 무한 리필! 가성비 미쳤다

여기서 제일 감동한 건 밥과 김 무한리필 서비스.
김치찌개 국물에 밥을 말아 먹다 보면 밥이 모자랄 수밖에 없는데, 부담 없이 추가 가능하니 정말 행복합니다.
덕분에 저는 이날 밥 2공기+김 무한 조합으로 배를 빵빵하게 채웠어요.

가격대도 합리적이라 직장인 점심, 가족 외식, 혼밥까지 모두 만족할 수 있는 곳입니다.


🕒 방문 꿀팁

점심시간 : 11시 30분 전 도착 추천 (12시 이후는 대기 필수)

주차 : 건물 앞·옆 주차장 이용 가능

메뉴 추천 : 기본 김치찌개 + 제육볶음 세트 (고기+국물 둘 다 즐기기)



📍 위치

경남 진주시 충무공동 혁신도시 인근
📌 네이버 지도 검색 : 백채 김치찌개 진주혁신점



📷 이런 분들께 추천!

김치찌개는 ‘국룰’ 밥도둑이라고 생각하는 분

가성비 좋고 든든한 한 끼 찾는 직장인

묵은지 특유의 칼칼함을 좋아하는 분